2011年1月10日星期一

甜品製作班

期待已久嘅甜品製作班終於等到你喇...都係cheap cheap工聯會嘅出品....只此一堂齋睇唔駛整...一舊水唔駛...除咗睇老師整重可以試食架...上完堂真係飽哂!!


第一樣教嘅甜品就係心太軟...又真係唔難...不過焗嘅時間真係要掌握得好好...唔係做唔到流心嘅效果...不過老師都教咗個包成功嘅"絕招"...haha...真係唔錯...要試試!!


另一款甜品就係我其中一個飛佛....法式焦糖燉蛋...睇落都幾容易...重好好味添...出去真係食唔到熱嘅法式焦糖燉蛋....


其實個course淨係教兩款甜品架咋....不過老師額外教多個蛋白甜品(因為整上述嘅甜品都係用蛋黃多...淨番哂啲蛋白...唔用好嘥嘛)...呢個甜品淨係用蛋白+糖就得架喇...清清地都唔錯呀......重整得幾靚仔添呀.........


2 則留言:

  1. ∞∞∞∞∞∞∞∞∞ Ðädä ∞∞∞∞∞∞∞∞2011年1月10日 下午5:49

    咦...咁下次出來妳整給我地食下啦。
    [版主回覆01/14/2011 16:25:00]haha...Dada估唔到你係咁唔怕屎嘅....夠膽食我整嘅嘢... ...好...等我努力啲試吓整...成功嘅話唔少得你嗰份!!

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  2. 嘩! 有得學, 一舊水唔駛, 仲有得食埋, 正呀!
    [版主回覆01/14/2011 16:26:00]係呀...而且個老師都好好人架...平平地當去見識吓確係唔錯!!

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