所以我就靜靜雞諗住整啲公仔marcaroon...不過又唔想太複雜...你知啦...我技術真係有限...咁啱上網見到有本書教人整公仔marcaroon....構圖簡單得嚟又幾可愛....於是去書局搵吓本書先....本來想打完書釘就算架喇...之但係我又真係好欣賞作者嘅創意...一於以實際行動支持一吓佢....買咗本書! 呢種書我都係第一次買咋....薄薄一本書七十幾蚊真係幾貴架! 一次半次就算啦!!
由於係第一次整....驚有乜閃失整唔切....於是星期五放咗日假焗定啲marcaroon先....星期六先開始畫公仔同整餡!!
第一次嘗試整icing做裝飾...真係有啲呢HEA....因為唔熟識佢嘅texture,開始整嗰陣啲icing太杰...有啲難唧....做到好後期先掌握到幾時要杰啲幾時要浠啲....因為唔同部份要有少少唔同嘅效果...總結整個過程....最難嘅唔係唧啲眼耳鼻, 而係點去掌握icing嘅texture同顏色嘅調教囉!!除咗icing, 今次重嘗試整butter cream作為餡料....重買定兜士多啤梨果泥嚟溝添!
今次諗住整4款造型, 所以整咗4種顏色...整整吓...原來整咗七十幾粒呀...HAHA! 餡料方面有古古力醬, 檸檬醬, 士多啤梨butter cream同芝麻butter cream...(不過原來butter cream 真係好邪惡呢...我諗任何味道嘅butter cream都唔會係我杯茶囉!! 啲餡料嘅顏色襯番舊餅架!!
大家又估唔估到我整緊乜嘢動物呢?
其實佢哋分別係熊仔、兔仔、雞仔同埋我嘅同鄉熊貓仔！！HAHA..呢檀嘢果然係呃得吓人....個個都拎幾舊去影相...大部份嘅"好心人"重吞埋佢落肚...實不相瞞...今次舊餅真係整得麻麻咋....都係自己衰多手啦...本應好地地架...成日驚佢會淋拎佢地去番焗...攪到佢哋乾咗呀....下次都係要信吓自己...自自然然咁咪好囉...係嘛!
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