至憎嘅....酥皮系列....

 

星期五又去咗玩工聯會COURSE....今次係整葡撻同蝴蝶酥...OH....聽師傅講咗一陣....舔嘢啦....又要整酥皮....自從幾年前整過一嘢之後....就知呢家嘢幾煩...一啲都唔想再整.....天啊.....唉!一場嚟到....整就整啦...還好....師傅教咗個簡易版酥皮....用冰水開粉唔駛一嚟就要將舊粉雪九年....當然整吓雪吓都係少不免...不過呢次算整得快喇.....2個半鐘就完成兩樣喇....嗯! 不過....呢位師傅似乎有啲趕收工FEEL...都係比較喜歡學開嗰位.....CENTER都係唔好亂轉哦!


一舊酥皮整兩樣嘢...一邊整葡撻個酥皮, 一邊整蝴蝶餅....其實喺啲酥皮上面加啲糖再卷埋佢就已經係蝴蝶餅嚟架喇...焗完就食得....相當方便!


HAHA....貪心咗....諗住加多啲糖好味啲...點知冇人睇火...焗燶咗少少.....

葡撻嘅效果就比較好啲...

至憎整酥皮嘅我...睇嚟....呢兩樣嘢都應該唔會再整架喇...BYE BYE....有緣再會!!